Tigre Morado Palermo
Selecciones Del Tigre
10 Piezas de rolls 2 ica, 10 piezas de rolls ebi, 10 piezas de rolls 2 truchas.
$52,500
2 Empanadas de lomo saltado, 1 cebiche norteno y 1 chaufa de langostinos.
$49,350
1 cebiche norteño, 1 chaufa de pollo, 10 piezas de rolls 2 truchas.
$47,775
5 Piezas de rolls 2 truchas, 5 piezas de rolls ebi, 5 niguiri huanca, 5 piezas de rolls ny phila.
$38,325
5 Piezas de rolls 2 truchas, 5 piezas de rolls ebi, 5 niguiri huanca.
$30,450
10 piezas de rolls 2 ica, 10 piezas de rolls ebi, 5 piezas de rolls 2 truchas, 5 niguiri huanca.
$55,650
Que Piqueos!
Pesca blanca, salsa de rocoto ahumado, shallots, palta y crujiente de arroz con nori.
$22,000
Al horno de lomo saltado (2un.).
$13,000
Pollito desmenuzado en crema de ají amarillo (2un.).
$13,000
Papa a la huancaina, con aceitunas y huevito. veggie.
$12,000
Habla Causa
Papa amarilla. tartar de langostinos y palta, tartar de trucha, huevo babe, nori, crema y acevichada, togarashi y cibouette.
$17,000
Papa amarilla, salpicón de pollo. palra. huevito, crema huancaina y cilantro.
$14,000
Papa amarilla, palta, tomate y huevo con crema acevichada, maíz canchita picado, cilantro y criollita.
$11,000
Al Sushi Sushi!
10 unidades: langostinos en batayaki y palta. cubierto de trucha y leche de tigre de ají amarillo.
$23,000
10 Unidades: shari de trucha, langostino furai, palta, flameado con kimchi y pasta de ajo negro.
$23,000
10 Unidades: tartar de trucha, palta, envuelto en trucha con salsa nikkei y ciboulette.
$23,000
10 Unidades: langostino, palta, crab, crema chilli, flambeado con parmesano y salsa taré.
$23,000
4 Unidades: de pescado blanco o trucha con crema huancaína y criollita .
$12,000
10 Unidades: con zanahoria, palta, pepino y ciboulette.
$17,000
Cebiche Buenazos
Leche de tigre clásica, pescado blanco fresco y su criolla.
$24,500
La crema de ají amarillo y leche de tigre reciben al pescado blanco, pulpo y langostino con su cebollita morada, sus hojas de cilantro y oliva.
$24,500
Cebichito cremoso de trucha con leche de tigre apaltada, criolla, tomatitos y quinoa.
$25,000
Papa, pepino, cebolla morada, tomate cherry, rosa de palta y leche de tigre de pasta de aji amarillo con limón y aceite de oliva. vegetariano
$17,000
Lenguado, langostinos, trucha, leche de tigre de la casa y aceite de oliva.
$25,000
Fortachones
Arroz al wok y vegetales, mezclado con pollo, tapado por su tortillita con verdeo y salsa nikkei.
$28,000
Pollito desmenuzado en crema de ají amarillo, con timbal de arroz.
$29,000
Udon salteado con mariscos, aderezo de rocoto, mantequilla y chalaquita para cortarla.
$33,000
En mixtura de mariscos con vegetales de estación.
$37,000
Colchoncito de quinoa, con un mix de verduras y champignones. veggie.
$25,000
Langostinos flambeados a la crema de curry rojo, puerro con timbal de arroz peruano, cilantro y ajíes.
$36,000
Con ajíes, cebolla, huevito frito y toda la sazón del wok.
$36,000
Arroz al wok y vegetales, mezclado con langostinos, tapado por su tortillita con verdeo y salsa nikkei.
$32,000
Arroz al wok y vegetales, tapado por su tortillita con verdeo y salsa nikkei.
$24,000
Los Dulces Pal Final
Chocolate cremoso, maíz chulpi garrapiñado, oliva y sal marina.
$12,000
Las Salsitas
Cervezas
Cerveza
$6,500
