Bebidas
Batido de banana, leche y caramelo casero, 360 ml.
$5,800
Batido con banana, leche de almendras y caramelo casero, 360 ml.
$5,900
Limonada con hielo de la casa, 360 ml.
$4,600
Limonada natural de la casa, 360 ml.
$4,600
Jugo de naranja de la casa, 360 ml.
$4,800
$4,900
Gaseosa
$4,900
Jugo de naranja con palta, banana, miel y cúrcuma, 360 ml.
$5,900
Té de hibiscus, jugo de naranja y menta vaso 360 ml.
$5,600
Cafés
Café 8 oz.
$5,000
Café a base de espresso, leche entera al vapor y espuma, 12 oz.
$5,200
Bruschettas
3 Tostadas integrales con palta en láminas, tomates cherry y aceite de albahaca.
$11,200
Tostada con jamón crudo, cremoso queso de cabra, rúcula, albahaca, tomate confitado, zucchini grillado, huevo mollet, en pan integral de molde, porción personal.
$15,400
1 Tostada con queso azul, papa, romero y bechamel, 1 Tostada de hummus, portobellos salteados, dukkah y cilantro.
$11,200
1 Tostada de pan integral con raw avocado, hongos, corazón de alcaucil, ciboulette, 1 Tostada de pan integral con raw avocado, criolla, morrón rojo, amarillo, verde, cebolla morada, cilantro, perejil, granada, 1 Tostada de pan integral con raw avocado, berenjena, tomates cherry, hojas de albahaca.
$16,500
Sweet Bites and More
Budín de naranja con limón, semillas de amapola y glasé de limon.
$5,900
Budín de banana, coco con corazon y cobertura de dulce de leche.
$5,900
Budín vegano de chocolate semiamargo cubierto con ganache.
$5,700
Bun cítrico clásico.
$3,200
Bun cítrico relleno de dulce de leche.
$3,400
Galleta de red velvet con corazon de queso crema y frambuesa.
$6,200
Galleta de algarroba, maní y chocolate francés.
$4,800
Alfajor sablée de almendras relleno dulce de leche.
$7,400
Brownie de chocolate francés y nuez.
$7,200
Muffin vegano de banana, canela y nueces.
$5,200
Scon clásico dulce acompañado con mermelada casera y queso crema.
$6,500
Scon de queso parmesano.
$6,500
Scon de queso azul y queso parmesano.
$6,500
Scon de panceta, verdeo y parmesano.
$6,500
Tostados
Sándwich con lomo de res ahumado, panceta, queso tybo, parmesano, salsa bechamel y huevo frito.
$14,500
Sándwich con bacon, queso azul, queso tybo, tomate, lechuga, alioli, cilantro en pan blanco de molde.
$12,200
Sándwich con jamón cocido natural, queso tybo, manteca, en pan blanco de molde.
$11,600
Sándwich con zucchini grillado, tomate, queso mozzarella, pesto, reducción de aceto, en pan tostado integral.
$10,500
Classic Cakes
Torta de jugo de lima, leche condensada, sobre base de galleta, decorada con crema chantillí y ralladura de lima, tamaño a elegir.
$10,200
Torta con case súper chocolatosa sin harina, dulce de leche, crema chantillí y merengue italiano, tamaño a elegir.
$10,200
Torta crocante en masa sableé de almendras, crema chantillí, dulce de leche y berries, tamaño a elegir.
$10,200
Torta con base de sablée de vainilla, curd de limón y merengue italiano, tamaño a elegir.
$10,200
Torta con base de sablée de vainilla, compota de manzana, canela y crumble, tamaño a elegir.
$10,200
BreakFast
Yogurt natural casero estilo griego acompañado de frutas de estación, granola moshu y dip de mermelada de fresa.
$10,900
Mix de tostadas de masa madre de la casa, 2 dips de mermeladas caseras y queso crema, 5 pzas.
$7,900
Frutas de estación bañadas en almíbar de enebro, porción personal.
$12,000
Old Fashioned Cakes
The one and only! nuestra reina inigualable: bizcocho super húmedo de cacao y cream cheese vanilla frosting.
$8,900
Esponjosidad insuperable. fabuloso bizcocho de zanahoria, nueces, canela, cream cheese vainilla frosting y ralladura de naranja.
$8,900
Deslumbrante bizcocho de chocolate, relleno con un delicioso cremoso de chocolate. todo chocolate francés.
$10,200
Alucinante bizcocho de limón con arándanos, cream cheese frosting y curd de limón.
$8,900
Cervezas
Cerveza
$6,200
Cervezas.
$8,900
Huevos
Huevos revueltos con queso parmesano y ciboulette.
$9,900
Tostada de pan blanco de molde con manteca de café, 2 huevos, panceta y salchicha frankfurt, porción personal.
$11,900
Papa rellena con huevo poché, queso crema, finas hierbas de la casa, jamón cocido natural, panceta, gratinada de parmesano, 1 pza.
$8,400
Omelette relleno con queso parmesano, queso tybo, queso azul y choclo salteado.
$13,200
Cheescakes Experiences
Cheesecake con coulis de frutos rojos de la casa, tamaño a elegir.
$10,200
Cheesecake de la casa con pulpa de maracuyá, tamaño a elegir.
$10,200
Cheesecake de dulce de leche, base de galleta oreo, decorado con cream cheese, dulce de leche y frosting, tamaño a elegir.
$10,200
Cheesecake con curd de limón y merengue italiano, tamaño a elegir.
$10,200
Cheesecake de compota de manzana con canela, crumble, almendras fileteadas, almíbar de sidra y canela.
$10,200
