Granola casera con yogur natural, banana, arándanos, frutillas, pera y manzana verde.

Pan bagel, salmón ahumado, pickles de cebolla colorada, alcaparras, brotes de rabanito, ralladura de lima, aderezo de mascarpone y eneldo.

Croissant casera, artesanal, rellena con jamón cocido las dinas y queso gruyère.

Omelette de tres huevos de campo con preparación a elegir.

Dos huevos de campo poché sobre english muffin con panceta y salsa holandesa de casa.

Panqueques americanos caseros con miel orgánica y frutas de estación.

Tostada con pan de semillas de masa madre, palta pisada, jugo de lima, aceite de oliva zuelo orgánico y pico de gallo criollo.

Croissant casera, artesanal, con harina orgánica, azúcar orgánica, huevos de campo, manteca, hojaldrada y crujiente por fuera.

Pan con harina orgánica, azúcar orgánica, huevos de campo, manteca, chocolate 60 de cacao, hojaldrada y crujiente por fuera.

Tres alfajores de maicena con dulce de leche repostero y coco rallado.

1 Tostado con jamón cocido Las Dinas, queso gruyère, acompañamientos y bebidas a elegir.

Barrita de granola vegana, porción individual.

Brownie casero con chocolate 60 cacao, porción individual.

Galleta levain de avena, nueces y datiles, porción individual.

Scones de arándanos, frambuesas con azúcar orgánica, huevos de campo, manteca, ralladura y jugo de cítricos.

Scone de queso cheddar estacionado y tomillo, 1 unidad, porción individual.

Budín de limón casero con azúcar orgánica, huevos de campo, ralladura y jugo de limón, 300 gr.

Porción de torta lola mora con finas capas de base de avellanas intercaladas con mousse de chocolate 70 cacao, cubierta de moras y frambuesas.

Bizcochuelo de vainilla, frutillas crema chantillí y merengue orgánico, porción individual.

Merengue orgánico, mousse de chocolate, dulce de leche, crema chantillí y rulos de chocolate, porción individual.

Ensalada de burrata, jamón crudo tipo parma, zucchinis grillados y tomates cherry asados.

Ensalada de pechuga de pollo al horno con rúcula hidropónica, espinaca, palta, portobellos, tomates cherry, parmesano y aceite de oliva extra virgen.

Ensalada de quinoa orgánica, kale, calabaza asada, gajos de naranja, almendras, cranberries, queso feta de cabra y aderezo de mandarina.

Ensalada de salmón ahumado con rúcula selvática, pera, palta, cebolla colorada y vinagreta de vino torrontés.

Sándwich de jamón crudo tipo parma, lechuga, cebolla, burrata, tomates secos y rúcula hidroponioca, en pan de semillas casero. y papas fritas

Sándwich de pechuga de pollo al horno, lechuga, cebolla, panceta ahumada crujiente, queso parmesano, palta y tomate perita, en pan de semillas

Sándwich de roast beef casero de bife de chorizo con cebolla colorada, morrón rojo asado, rúcula hidroponica, mayonesa, en ciabatta de harina organica y papas fritas.

Sándwich de salmón ahumado con palta, ralladura de lima rúcula hidroponica, mascarpone artesanal, en pan brioche de harina organica. y papas fritas

Sándwich vegetariano con zucchini, berenjena, calabaza asadas, cebolla, queso, lechuga, tomate, parmesano, espinaca hidropónica, hummus

Medallon de vegetales, con palta, tomates secos, portobellos salteados, espinaca, y hummus. en pan de hamburguesa vegano.

Medallon 50 bife de chorizo 50 roast beef,gruyere,cebolla colorada,tomate, palta, lechuga y aioli de jalapeño,en pan de papa. con papas fritas

Risotto de arroz carnaroli con hongos de pino secos, gírgolas, portobellos y queso parmesano.

Risotto de arroz carnaroli con calabaza asada y queso camembert.

Ravioles de espinaca, ricota con pomodoro y crema.

Dados de pollo con papas, cebolla de verdeo, puerro y crema de leche.

Empanada de carne cortada con cuchillo, con cebolla colorada, cebolla de verdeo, morrón rojo y aceitunas verdes, 1 pz.

Empanada caprese con queso mozzarella, tomate, perita, albahaca, aceitunas negras y aceite de oliva extra virgen, 1 pz.

Papa frita porción 250 gr.

Dos shots de café espresso + leche a elegir y espuma.

Dos shots de café espresso + leche espumada a elegir.

Shot de café espresso + leche espumada a elegir + espuma de leche.

Dos shots de café espresso + caramelo casero + leche espumada a elegir.

Dos shots de café espresso + agua + hielo + rodaja de lima.

Café frío infusionado de casa.

Dos shots de café espresso + leche a elegir + hielo.