Osaka Cocina Nikkei Colegiales
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Osaka Cocina Nikkei Colegiales

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Sushi

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Concepción Arenal 2913, C1426 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina

ItinéraireAppeler

Horaires

lunes: 12:30–16:00, 19:30–24:00

martes: 12:30–16:00, 19:30–24:00

miércoles: 12:30–16:00, 19:30–24:00

jueves: 12:30–16:00, 19:30–24:00

viernes: 12:30–16:00, 19:30–24:00

sábado: 12:30–16:00, 19:30–24:00

domingo: 12:30–16:00, 19:30–24:00

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Sashimi de Pulpo

Finos cortes de pulpo, 4 unidades.

$30,000

Sashimi de Salmón

Finos cortes de salmón, 4 unidades.

$25,000

Sashimi de Langostinos

Finos cortes de ebi, 4 unidades.

$17,000

Sashimi de Shiromi

Finos cortes de pesca del día, 4 unidades.

$16,000

Nigiri de Salmón

Lámina de salmón sobre bocado de arroz, 2 unidades.

$17,000

Nigiri de Pulpo

Lámina de pulpo sobre bocado de arroz, 2 unidades.

$30,000

Nigiri de Langostinos

Ebi sobre bocado de arroz, 2 unidades.

$16,000

Nigiri de Shiromi

Lámina de pesca del día sobre bocado de arroz, 2 unidades.

$16,000

Katsu

Nigiri con ventresca de salmón, ralladura de cítricos y aceite de trufa blanca, 2 unidades.

$18,000

Inca

Nigiri con atún, ají amarillo ahumado, quinua crocante y chalaquita, 2 unidades.

$14,000

Shiromi Spicy

Nigiri con pescado blanco, aceite picante, chimichurri de ajo y almendras, 2 unidades.

$14,000

Osk

Ceviche con salmón, quinua crocante, pepino y yuzu ponzu.

$40,000

Wasabi

Ceviche con mariscos de temporada, pesca del día, salsa cítrica de wasabi y furikake osk en receta de la casa.

$38,000

Ceviche Clásico

Ceviche con pesca del día, camote glaseado, maíz chulpi y leche de tigre en receta de la casa.

$38,000

Sake Lime

Tiradito con salmón, aceite de trufa blanca, ralladura de cítricos y sal patagónica.

$41,000

Carpassion

Tiradito con salmón, miel de maracuyá, berros y masa crocante.

$41,000

Perú

Tiradito con pescado blanco, uchucuta, crema de palta y patacones de camote.

$37,000

Nikkei

Langostino furai, palta, pescado blanco, salsa acevichada y furikake osk.

$38,000

Nori Furai

Salmón, langostino, palta y queso crema, envueltos en nori crocante con salsa teriyaki.

$34,000

Sake Tartare

Salmón, palta, mayo spicy, tobiko y togarashi.

$38,000

Veggie Truffle

Hongos ahumados, camote crocante, palta y salsa yuzu trufada.

$29,000

Crispy Quinua

Centolla, langostino tempura, quinua crocante y batayaki.

$39,000

Lime Salmon

Langostino furai, queso crema, láminas de salmón y teriyaki nikkei.

$37,000

Maki Furai

Salmón, palta y philadelphia, empanizado por fuera.

$37,000

Ebicado

Ebi tempura, philadelphia, palta y salsa teriyaki.

$39,000

Spicy Edamame

Edamame al wok con ajo crocante, lima y togarashi.

$19,000

Pomelo Shrimps

Langostinos crocantes y miel de cítricos ligeramente picante.

$40,000

Ponzu Veggie

Vegetales de temporada con hongos asados, katsuobushi y salsa ponzu ahumada.

$30,000

Pisco Ribs

Costillas de cerdo glaseadas, miel de cítricos y coriandro.

$49,000

Niku Bao

Pan al vapor crocante, asado de tira braseado, pepino y cilantro.

$36,000

Combo Combinado 1

5 Rolls sake tartare, 5 nikkei y 5 ebicado.

$47,000

Combo Combinado 2

5 Rolls sake tartare, 5 nikkei, 5 crispy quinua, 5 maki furai y 5 lime salmón.

$74,000

Combo Nigiri Tasting

6 Nigiris de salmón, 6 nigiri de langostinos, 6 nigiri katsu y 6 nigiri hotate truffle.

$112,000

Combo Sashimi Moriwase

20 cortes de sashimis a elección del chef.

$112,000

Combo Veggie

10 Rolls veggie truffle, 10 hosomaki a base de alga nori, pepino kyuri, porción de ponzu veggie.

$64,000

Balsamic Truffle

Lomo a la parrilla con puré al miso, salsa balsámica, aceite de trufa blanca y hongos al wok.

$64,000

Osk Wok Niku

Arroz salteado con vegetales de temporada y lomo.

$48,000

Osk Wok Tori

Arroz salteado con vegetales de temporada y pollo.

$48,000

Osk Wok Shiromi

Arroz salteado con vegetales de temporada y pesca del día.

$48,000

Osk Wok Sake

Arroz salteado con vegetales de temporada y salmón.

$51,500

Osk Wok Ebi

Arroz salteado con vegetales de temporada y langostinos.

$48,000

Shiromi a la Brasa

Pescado blanco marinado en soja con salsa de ajo crocante, almendras y ajíes peruanos.

$48,000

Pato Mochero

Pierna de pato crocante sobre arroz al wok, cecina y shiitake con miel cítricos.

$70,000

Asado Gyüdon

Asado de tira braseado, arroz pachamanquero de la casa, batata crocante y encurtido de echalote.

$80,000

Papas Andinas

Papas andinas cocidas de la casa.

$15,000

Vegetales Al Wok

Vegetales de temporada salteados al wok.

$14,000

Cerveza Stella Artois 330ml

Cerveza

$8,000

Cerveza Corona 330ml

Cerveza

$9,000

Cusqueña Dorada 330 ml

Cerveza

$12,000

Baron B Extra Brut 750 ml

Vino blanco, chardonnay, pinot noir, Argentina, graduación 12.5%

$52,000